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  二手实验室小型真空滚揉机是在真空状态下,利用物理冲击原理,让肉块或肉馅在滚筒内上下翻动,从而达到、腌渍作用。腌渍液被肉充分地吸收,增强肉的结合力和保水性,提高产品弹性及出品率。本机采用不锈钢制作,结构合理,运行平衡、噪音小、性能可靠、操作简便、设备使用效率高。

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  3、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、线、具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。

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