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赌钱网实验室用真空滚揉机

  本机器的原理是:将加工的肉类,如牛肉,羊肉,猪肉,鱼肉,放在真空状态内,可提高调味品进入肉品的速度,并最大限度的保持肉内的水分。另外真空状态能对食物一定程度的保鲜。通过适当的转动,搅拌食品,有规律地拍打食品,所谓“按摩作用”。能增加食品的含水量,令食品增加风味,更柔软,更可口,更好卖。本机采用食品卫生设计,材料选不锈钢SUS304,无缝化设计,确保卫生清洁。关键部件全部采用进口品牌,确保耐用可靠。真空腌制机的规格有多种型号。适合不同肉类加工场和快餐店使用。该机用于各类禽肉制品;大块肉食制品;各种西式火腿类原料肉的腌制。由于采用真空腌制,大大缩短了腌制时间,而且使肉块充分吸收盐水,使蛋白质溶解。这样不仅使肉的结构松驰,达到嫩化效果,而且改善了肉的外观和提高了出品率。