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一种高效滚揉机的制作方法

  [0002]目前,在诸多现代肉制品加工过程中,滚揉机是不可或缺的关键设备,通过滚揉机将原料肉墙纸循环按摩、摔打等以加速腌制料液向肉内部渗透,但现有滚揉机在进行作业时,存在耗时长,进而带来能耗大的问题,同时也会出现调料渗透不均匀现象,影响成品质量。

  [0003]本实用新型的目的在于提供一种高效滚揉机,以解决上述【背景技术】中提出的问题。

  [0005]一种高效滚揉机,包括底座、机体、送料装置、电磁加热器和电机,所述机体通过支脚固定安装在底座上方,在机体右侧上方设置有送料装置,所述送料装置包括送料电机和输送管,所述输送管下端设置在机体内部,在输送管内设有螺旋绞龙与电机相连接,在输送管上还设有原料入口和调料入口 ;所述机体内设置有转轴、第一档板和第二档板,第一档板和第二档板设置在机体尾端并且第一档板和第二档板之间留有间隙,在第二档板上安装有超声波发生器,在转轴上设有多个大凸起和小凸起,在机体尾端外部设置有密封门,在密封门上设有通气阀,所述通气阀与机体内部相连通;所述电机安装在底座上,在电机前端的电机输出轴上连接有传动带,所述传动带上端与所述转轴相连接,所述电磁加热器设置在机体下部。

  [0006]作为本实用新型进一步的方案:所述大凸起和小凸起交错分布在转轴上。

  [0007]作为本实用新型再进一步的方案:所述电机输出轴上设置有减速器。

  [0008]与现有技术相比,本实用新型的有益效果是:本装置通过在机体上设置送料装置,使肉和调料预先搅拌混合后进入机体,提高滚揉效果,并通过在机体内设置超声波发生器、在机体下方设置电磁加热器,通过加热和超声波作用,大大缩减滚揉时间并且保证调料均匀渗透进原料肉内部,加工出的成品质量好。

  [0010]图中1-底座,2-机体,21-第一档板,22-第二档板,23-超声波发生器,24-转轴,241-大凸起,242-小凸起,25-密封门,26-通气阀,3-送料装置,31-送料电机,32-输送管,33-螺旋绞龙,34-原料入口,35-调料入口,4-电磁加热器,5-电机,51-减速器,52-电机输出轴,53-传动带。

  [0011 ] 下面将结合本实用新型实施例中的附图,对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本实用新型保护的范围。

  [0012]请参阅图1,本实用新型实施例中,一种高效滚揉机,包括底座1、机体2、送料装置

  3、电磁加热器4和电机5,所述机体2通过支脚固定安装在底座I上方,在机体2右侧上方设置有送料装置3,所述送料装置3包括送料电机31和输送管32,所述输送管32下端设置在机体2内部,在输送管32内设有螺旋绞龙33与电机31相连接,在输送管32上还设有原料入口 34和调料入口 35,待加工肉从原料入口 34放入,电机31带动螺旋绞龙33旋转进而带动原料向机体2内移动,同时从调料入口 35加入调料,在螺旋绞龙33的转动下使肉和调料预先搅拌混合后进入机体2 ;

  [0013]所述机体2内设置有转轴24、第一档板21和第二档板22,第一档板21和第二档板22设置在机体2尾端并且第一档板21和第二档板22之间留有间隙,在第二档板22上安装有超声波发生器23,在转轴24上设有多个大凸起241和小凸起242,所述大凸起241和小凸起242交错分布在转轴24上,在机体2尾端外部设置有密封门25,在密封门25上设有通气阀26,所述通气阀26与机体2内部相连通,用于调节机体2内气压;所述电机5安装在底座I上,在电机5前端的电机输出轴52上连接有传动带53,所述传动带53上端与所述转轴24相连接,在电机输出轴52上还设置有减速器51 ;所述电磁加热器4设置在机体2下部,工作时,电机5启动通过电机输出轴5带动传动带53运动进而带动转轴24转动,通过设置在转轴24上的大凸起241和小凸起242对机体2内的物料进行翻动、撞击、摔打、相互挤压,同时超声波发生器23发出超声波使滚揉过程中调料更加均匀渗透进原料肉内部,大大缩短滚揉时间,电磁加热器4对机体2内部进行电磁低温加热,进一步提升滚揉效果。

  [0014]本实用新型的工作原理是:本装置通过在机体2上设置送料装置3,使肉和调料预先搅拌混合后进入机体2,提高滚揉效果,并通过在机体2内设置超声波发生器23、在机体2下方设置电磁加热器4,通过加热和超声波作用,大大缩减滚揉时间并且保证调料均匀渗透进原料肉内部,加工出的成品质量好。

  [0015]对于本领域技术人员而言,显然本实用新型不限于上述示范性实施例的细节,而且在不背离本实用新型的精神或基本特征的情况下,能够以其他的具体形式实现本实用新型。因此,无论从哪一点来看,均应将实施例看作是示范性的,而且是非限制性的,本实用新型的范围由所附权利要求而不是上述说明限定,因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本实用新型内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。

  [0016]此外,应当理解,赌钱网虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

  1.一种高效滚揉机,包括底座、机体、送料装置、电磁加热器和电机,其特征在于,所述机体通过支脚固定安装在底座上方,在机体右侧上方设置有送料装置,所述送料装置包括送料电机和输送管,所述输送管下端设置在机体内部,在输送管内设有螺旋绞龙与电机相连接,在输送管上还设有原料入口和调料入口 ;所述机体内设置有转轴、第一档板和第二档板,第一档板和第二档板设置在机体尾端并且第一档板和第二档板之间留有间隙,在第二档板上安装有超声波发生器,在转轴上设有多个大凸起和小凸起,在机体尾端外部设置有密封门,在密封门上设有通气阀,所述通气阀与机体内部相连通;所述电机安装在底座上,在电机前端的电机输出轴上连接有传动带,所述传动带上端与所述转轴相连接,所述电磁加热器设置在机体下部。

  2.根据权利要求1所述的一种高效滚揉机,其特征在于,所述大凸起和小凸起交错分布在转轴上。

  3.根据权利要求1所述的一种高效滚揉机,其特征在于,所述电机输出轴上设置有减速器。

  【专利摘要】本实用新型公开了一种高效滚揉机,包括底座、机体、送料装置、电磁加热器和电机,所述机体通过支脚固定安装在底座上方,在机体右侧上方设置有送料装置,所述送料装置包括送料电机和输送管,所述输送管下端设置在机体内部,在输送管内设有螺旋绞龙与电机相连接,在输送管上还设有原料入口和调料入口;所述机体内设置有转轴、第一档板和第二档板,本装置通过在机体上设置送料装置,使肉和调料预先搅拌混合后进入机体,提高滚揉效果,并通过在机体内设置超声波发生器、在机体下方设置电磁加热器,通过加热和超声波作用,大大缩减滚揉时间并且保证调料均匀渗透进原料肉内部,加工出的成品质量好。