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果蔬清洗机的臭氧杀菌原理

   果蔬清洗机我们从字面上就可以了解到这个设备是专门为果蔬清洗而存在的,不过随着现如今的各种化学剂的使用,设备的原理也要不断的完善,其中臭氧杀菌就是一个原理,下面就给大家介绍一下这个原理:

  一、灭菌原理

  1、臭氧是一种强氧化剂,灭菌过程属生物化学氧化反应,能氧化分解细菌内部葡萄糖所需的酶,使细菌灭活死亡。

  2、直接与细菌、病毒作用,破坏它们的细胞器和DNA、RNA,使细菌的新陈代谢受到破坏,导致细菌死亡。

  3、透过细胞膜组织,侵入细胞内,作用于外膜的脂蛋白和内部的脂多糖,使细菌发生通透性畸变而溶解死亡。

  二、作用:

  1、分解农药、激素、毒素:臭氧具有极强的氧化性,迅速氧化农药和激素分子链,使农药和激素变成稳定的无机化合物。

  2、杀菌、消毒:臭氧中单原子具 有极强的 渗透性,迅 速氧化细菌和病毒的细胞壁,生成无机化合物,起到杀菌、消毒的目的。

  3、分离重金属离子:臭氧中的氧原子能够把溶于水的重金属离子氧化成不溶于水的无毒高价化合物,沉淀分离出来。

  4、保鲜、除臭功能:用臭氧水洗过的蔬菜或用气体吹过的蔬菜,可延长保鲜期2—3倍,气体可以除去卫生间难闻的气味,除厨房内的鱼腥味、米发霉的气味。

  果蔬清洗机的工作就是采用臭氧杀菌原理,因为臭氧水具有很强的杀菌、消毒,降解农药作用,用于清洗蔬菜和水果方面效果非常的显著,而且还可以去除难闻的气味,保持空气清新。